Hast du schon mal Socca gegessen? Socca ist eine Spezialität aus Nizza, bestehend aus einem Pfannkuchen aus Kichererbsen, Mehl, Salz, Wasser und Olivenöl. Etwas schwarzen Pfeffer darüber streuen und fertig!
Probieren Sie diese lokale Spezialität am Marktstand von Chez Theresa, mitten in der Altstadt am Cours Saleya gelegen. Ein echter Begriff in Nizza! Sie können die Socca auch in dem Restaurant abholen, in dem alle Socca von Theresa hergestellt werden (28, Rue Droite).
